学校日記

今日の給食

公開日
2021/12/16
更新日
2021/12/16

学校の様子

 今日の給食の献立は
*麦ごはん
*牛乳
*みそ汁
*小松菜と切干し大根の煮びたし
*焼き開干さんま

 「開干さんま」は,さんまを開いて内蔵を取り,干したものです。干すことで水分がぬけて,うま味がまします。
 今日は,「開干さんま」をスチームコンベクションオーブンで香ばしく焼いています。