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学校日記

今日の給食

公開日
2021/05/20
更新日
2021/05/20

学校の様子

　今日の給食は
「麦ごはん・牛乳・さけの塩こうじ焼き・小松菜と切干し大根の煮びたし・みそ汁」でした。

「さけの塩こうじ焼き」は，さけを塩こうじに漬け込み，スチームコンベクションオーブンで焼きます。塩こうじは，日本に昔から伝わる調味料で，さけの身がとても柔らかくなり，とてもおいしかったです。

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