○大根葉のごま炒め
○すまし汁
○しば漬け
○ごはん

１０月の和（なごみ）献立です。
《牛肉とれんこんの煮つけ》
旬のれんこんを牛肉と煮つけました。
しっかりとかんで，れんこんの食感と
牛肉のうま味を味わいましょう。

《すまし汁》
旬のえのきだけを使っています。

《しば漬け》
京都の三大漬物の一つです。
左京区の大原で昔から作られてきました。
給食のしば漬けは，なすと赤じそと塩だけを
使い，昔ながらの方法で作られています。