今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★あつあげの卵とじ
★ほうれん草とじゃこのいためもの

あつあげの卵とじはあつあげだけを先にだしや砂糖・しょうゆで作った煮汁で煮てから野菜と一緒に煮て最後に卵でとじてしあげています。
あつあげに先に下味を付けておくことであつあげにもしっかりとだしのうま味がしみこんでいます。
だしのうま味がたっぷりとしみこんだあつあげやふわふわとした卵を味わうことができました！


今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】