今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★さばのしょうが煮
★関東煮（だしこんぶ入り）

今日のさばのしょうが煮には身に大きな背骨や細かい腹骨が付いています。
一年生から自分でお箸を使って骨を取って食べます。
一年間で一年生も上手に骨だけを残してさばの身を食べることができる児童がたくさん増えました。
これからも上手に魚を食べていってほしいです。

関東煮（だしこんぶ入り）はだしを取る時に使っただしこんぶを切ってから料理に加えています。
だしを取る時に使ったこんぶも料理に使うことで食べ物を無駄なく使うことができ、食品ロスを減らすことができます。


今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】