家計のやりくり ２

　「何に多くお金を使うか？」これは、その人が毎日の生活で何を大事にしているかに関わってきます。同じブースに入っても、買うものが異なるのはそのためです。
　支出が収入をオーバーしないように、慎重に使い道を考えていきます。

家計のやりくり １

　１０日（月）、１年生は“生き方探究館”に出かけて「ファイナンスパーク学習」に取り組みました。
　与えられる元金は、人によって違います。それぞれが企業ブースを回り、その使い道を考えていきます。

持久走大会と火曜日の授業の準備を

　おはようございます。冷たい空気の中に、きっぱりとした決意を感じる朝です。
　きょうの「校内持久走大会」は実施します。ただし、昼から天気が崩れるという予報もあります。“持久走大会”と“火曜日の授業”両方の準備をして、登校してください。

シェフから学ぶ ６

　「シェフは、どんな時が一番嬉しいですか？」という質問に、「ごちそうさまでした。楽しかったです！とお客様に言ってもらった時です。」と答えておられましたね。
　う〜ん、深い言葉だと思います。日々 料理を通して、驚きや喜び・安らぎの時間を提供されているのですね。

　今回 ２年生が、かけがえのない経験をさせていただきました。貴重な時間を割いて来てくださったシェフのみなさん、ボランティアの先生方、本当にありがとうございました。

シェフから学ぶ ５

　「本当に、前向きに作業できる生徒たちですね。素晴らしい！」
　実習のサポートに来ていただいていたボランティアの先生方から、お褒めの言葉をいただきました。その言葉のとおり、みんな よく動く!動く！おいしい料理が、３０分ほどで完成です。
　私は、きょうも感心しました。

シェフから学ぶ ４

　１０日（月）、先週金曜日に続いて２年生２クラスが、「司厨士協会シェフによる調理実習・食育授業」に取り組みました。

３年生、ますますがんばっています！

　毎土曜日に行っている「３年土曜学習会」も、きょうで４回目になりました。どの参加者も、集中して学習に取り組んでいます。
　１３日（木）からは、いよいよ三者懇談会。進路希望確定の時期になりましたね。自分の思いを形にするために、力を尽くしてください。

シェフから学ぶ ３

　完成したら、自分たちが作った料理をいただきます。昼食後にも関わらず、すべての人がペロリ！
　最後にグループに分かれて、交流の時間をとりました。シェフに質問に答えていただいたり、食育に関する話をしてもらったり…。私の印象に残ったのは、「料理は五感（見る・聞く・かぐ・味わう・ふれる）に関わる芸術です」という話。なるほどなあ…と思いました。つまり、料理人はアーティストだということになりますね。
　おいしい料理・味わい深いお話を ありがとうございました。

シェフから学ぶ ２

　いよいよ調理実習の始まりです。
　みんなの手際のよさに、私もビックリ！自分のできることを考えて、どんどん動きます。野菜を切る、つなぎを作る、玉ねぎを炒める、ラタトゥイユを煮る、挽き肉をこねる…。仕事が１つ終われば、すかさず次の仕事へ。肉が焼ける音と、いい香り。終盤は、盛り付けと後片付けが並行して行われていました。（スゴイ！）

シェフから学ぶ １

　７日（金）、２年生家庭科で 司厨士協会からシェフを招き、「調理実習・食育授業」を行いました。取り組むメニューは、ハンバーグステーキとラタトゥイユ。
　まずは、シェフによるデモンストレーションです。その一挙一動に、大きな歓声が上がります。
　玉ねぎのみじん切りにウォー！
　卵の片手割りにウォー！
　オリーブオイルにも（なぜか）ウォー！