ランチルーム

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・さばのみそ煮・里いもとこんにゃくの土佐煮・とうふの吉野汁でした。ランチルームでは，６年１組が給食を食べました。五感をつかって味わうことを意識しました。さばのみそ煮は，みそでじっくり煮てあること，里いもとこんにゃくにの土佐煮は，花かつおが入っているので，噛む度によい香りがすること，とうふの吉野汁はしょうがが入っているので風味がよいこと等，食材のことや，調理の工夫について写真を電子黒板でうつしながら話をしました。

★あじわいカードより
・里いもを味わいました。少しねっとりとして，不思議な食感でした。
・さばを食べた時に中までみその味がしみこんでいて，噛むとしっかりとみその味がしました。
・吉野汁のしょうがが，飲むと少しピリッとしスッキリしておいしかったです。

今日の給食

　１０月２日の給食は，バターうずまきパン・牛乳・変わりいり卵・ソーセージと野菜のスープ煮でした。バターうずまきパンは，形がうずまきで子どもたちにも人気があるパンです。変わりいり卵の卵は，給食室の衛生管理で決められている場所で，割卵専用容器に１個ずつ割っていきます。全て鮮度等を確認してから使っています。卵料理は，難しいですが給食調理員さんが丁寧に調理してくださるので，卵がふんわりとしておいしい変わりいり卵でした。

今日の給食

　１０月１日の給食は，ごはん・牛乳・さんまのしょうが煮・高野どうふと野菜のたき合わせでした。高野どうふと野菜のたき合わせは，高野どうふと鶏肉・野菜とを別の釜で煮ます。そして，それらを合わせて煮ふくめていきます。高野どうふにだしや肉・野菜のうま味がしみこんでおいしかったです。３年生の教室へ行くと，「先生！こないだの和献立のおはぎおいしかった！」，「魚苦手やけど，給食の魚は骨がやわらかいし食べやすい！」，「今週の木曜日の肉みそ納豆楽しみ。」と，今日の給食についてだけではなく，色んな日の給食の感想や，想いを伝えてくれました。
　１０月になり，気温差で体調をくずしやすい時期です。しっかり食べて元気に過ごしていきましょうね。