１０月２０日 今日の給食

＜きょうの給食＞

牛乳・麦ごはん・カレーあんかけごはん（具）・春巻

　給食では，食べ物の味をおいしく味わえるように「手作りの味」を大切にしています。今日は１つ１つ給食室で心をこめて巻く「春巻」でした。中身は，ツナ・たけのこ・春雨・チーズ・すりごまを混ぜて作りました。子どもたちはパリッと揚がった皮をがぶっとかじって，サクサクの食感と具の１つ１つの味をよく味わって食べていました。
　
　＜子どもたちの感想から＞
・私の好きな給食は，はるまきです。１つ１つ心をこめて巻いているのがすごいなと思いました。（４年３組）

・カレーあんかけごはんがあんがとろとろしていて，おいしかったです。春まきが，チーズが入っていてそのチーズがほんのり甘くておいしかったです。（３年１組）

・春まきのチーズと春雨がすごくおいしかったです。わたしは春巻きが苦手だけど，学校はチーズが入っていておいしかったです。（３年１組）

１０月２１日 今日の給食

＜きょうの給食＞

牛乳・ごはん・肉みそ納豆・ほうれん草のおかか煮・すまし汁・手巻きのり

　ひき割り納豆を，牛ひき肉・たまねぎ・青ねぎといっしょに炒めて，砂糖・赤みそ・トウバンジャンなどで味つけしました。子どもたちは，この肉みそをごはんと一緒にのりで巻いて食べました。大人の中には，少し苦手な先生もいましたが，子どもたちの中には，納豆が好きな子どもがたくさんいました。給食前には，「やったー。納豆やあ！」と喜ぶ３年生もいました。

　＜子どもたちの感想から＞

・肉みそ納豆をのりで巻いて食べると，とてもおいしかったです。また作ってほしいです。（３年２組）

・ぼくは納豆が好きなので，おいしかったです。納豆がきらいな人も食べられると思います。（３年１組）

今月の新献立 「赤だし」

＜きょうの給食＞

　牛乳・ごはん・わかさぎのこはくあげ・ほうれん草のごま煮・赤だし

　みそ汁は，使うみそや具材によって日本全国にいろいろな種類があります。赤みそを使ったみそ汁を「赤だし」と言い，今日の給食のには，八丁みそをつかいました。八丁みそは主に愛知県で作られているみそで，色が濃く，うまみが多いですが独特の渋みがあるのが特長です。子どもたちにも食べやすいように，普段のみそ汁に使っている「信州みそ」も合わせて，赤だしを作りました。
　低学年の子どもたちにも好評で，「おいしいよ」「家でも飲んだことがある」と教えてくれました。

＜子どもたちの感想から＞

　・赤だしの味がほんのり甘くておいしかったです。（３年１組）

　・赤だしが濃い味でおいしかったです。あと，わかさぎのこはくあげがサクサクしたところがあっておいしかったです。（３年３組）

　・赤みそは名前の通り，赤かったです。赤だしは具まで味がしみていておいしかったです。（３年２組）