おいしかったよ

　今日は，給食室の前に「伏見とうがらし」を展示していました。「こないだは，万願寺とうがらしやったけど，今日は伏見とうがらしや！」と，やさしくさわっている子どもがたくさんいました。給食が終わり，感想を聞くと，「伏見とうがらし苦手やと思ってたけど，おいしかった！」と笑顔で答えてくれた子がいました。
　はもは，初めて食べたという子が多く，「初めて食べた！はもっておいしいな。」，「お家でも作ってもらいたい。」，「また給食で出してほしいです！」と，言っていました。はもとの初めての出会いが良い印象で，こちらも嬉しかったです。

和献立の日

　今日の給食は，玄米ごはん・牛乳・はものこはくあげ・伏見とうがらしのおかか煮・すまし汁でした。「はものこはくあげ」は，新献立でした。京都の三大祭の一つである「祇園祭り」は，「はも祭り」とも呼ばれ，祇園祭には欠かせない魚です。海から遠い京都では，生命力が強く生きたまま運ぶことのできる「はも」は貴重な魚でした。梅雨の雨を飲んでうま味が増すといわれ，梅雨が明けた７月〜８月にかけてが一番おいしい旬の時期となります。京都の食文化や行事との結びつきを知ってほしい食材です。また，「伏見とうがらしのおかか煮」は，古くから伏見を中心に栽培されてきた伏見とうがらしを使用しました。子どもたちの反応が楽しみです！

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・平天の煮つけ・京野菜のごまみそかけでした。平天の煮つけは，子どもたちに人気がある献立のひとつです。「やった！今日平天や！」とホワイトボードや給食カレンダーを見て，喜んでいる子がたくさんいました。京野菜のごまみそかけは，「加茂なす」「万願寺とうがらし」を使用した地産地消の献立です。加茂なす・万願寺とうがらし・こんにゃくを炒めたものに，教室で田楽みそのように，みそだれをかけて食べます。みそだれは，八丁みそと信州みそを使って作ります。
　給食室の前に加茂なすと万願寺とうがらしを展示していると，「すごい！いつも見るなすと形が違う。」，「ピーマン？万願寺とうがらしか〜！」と興味津々でした。これからも京野菜が登場するので，楽しみにしていてくださいね。

今日の給食

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・いわしのかわり煮・ほうれん草のおかか煮・キャベツのすまし汁でした。いわしのかわり煮は，まずごま油を熱し，しょうがを炒めます。そして，赤みそ・三温糖・酒・豆板醤・濃口しょうゆ・酢を加えます。その中にいわしを入れて煮ふくめていきます。しょうがや豆板醤を使っているので，魚のくさみもおさえられ，ごはんがすすみました。
　今日も給食時間が終わると，「今日も，全部食べられました！」，「苦手な魚やったけど，がんばって食べられました！」，「骨をとるのに時間がかかってしまった…。」，「すまし汁また出してください。」等，たくさんの子が給食時間の様子を教えてくれました。これからも，給食の感想を教えてくださいね！

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・ほうれん草の煮びたし・みそ汁でした。

　１１時すぎから，保護者の方を対象にした給食試食会がありました。まず，給食室のサービスホールから調理の様子を見学していただきました。そして，ランチルームで栄養教諭から給食の役割，京都市の給食のこだわり，普段の子どもたちの給食の様子や食育指導について話をしました。給食時間の様子をまとめたムービーも見ていただきました。みなさん真剣に聞いてくださいました。その後，参加された保護者の方は，それぞれの教室で子どもたちが給食を準備しているところや，食べている姿を参観されました。１年生の教室では，「汁物をこぼさず運んでいる！」，「姿勢正しく食べている！」など感心されていました。試食では，おうちや学校での子どもたちの話を中心に，どのテーブルも和やかな様子でした。

＜感想の一部を紹介します＞
・給食の話も，給食室の様子を見れたのも，給食の味も全て大満足でした。
・「おいしかった！」の一言。子どもたちがいつも給食おいしい！と言って帰ってくる意味がよくわかる楽しい時間でした。
・献立が決まるまでも多くのことを考えて頂いているんだなと知りました。もっと多くの保護者の方に参加頂き，知ってほしいと思いました。

など，たくさん感想をいただきました。参加してくださった皆さま，厚生委員の皆さまありがとうございました。

フレンドリー給食

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・肉みそいため・わかめスープでした。今日は，縦割りの班で食べる「フレンドリー給食」の日でした。１〜６年生それぞれに自分の役割を果たしながら，協力して給食の準備や後片付けをすることができました。「ご飯ある？」，「頑張って食べよう。」と，高学年が優しく声かけをしていました。もうすぐ，さがミラクルチャレンジもありますね。今から楽しみです。