納豆作り大成功！！

みんなで育てた大豆で納豆を作りました。

まず，大豆をきれいに洗って，一晩水につけました。
そして，やわらかくなるまでお鍋でことこと煮ます。
冷める前に納豆菌（今回は市販の納豆にしました。）をまぜて，
保温して一晩寝かせました。

作っているときは，うまく出来るがみんな心配していましたが，
出来上がった納豆は，見事に大成功でした。

子どもたちも，
「いつも食べている納豆よりもおいしい。」
「大豆が甘くてびっくりした。」
「育てているときは，こんな風になるとは思わなかった！」
と感想を言っていました。

その後，納豆の栄養についても学習しました。