今日の給食〜かぶらのクリームシチュー

　今日のシチューは, じゃがいもではなく, 聖護院かぶらを使っています。かぶらはやわらかく, 甘みがあります。仕上がりも, じゃがいものシチューとは違い, 甘みを感じます。
　シチューのルーを作っている写真です。サラダ油とバターと小麦粉をなめらかになるまでよくいためます。
　次に脱脂粉乳とお湯を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ, なめらかなクリーミーなルーに仕上げていきます。時間をかければいいルーができるというわけではありません。
　難しく, 力のいる作業ではありますが, ルーの出来具合でシチューの味がかっわってくるので, 調理員の腕にも力がこもります。
　

今日の給食

　今日の給食のほたてのしょうが煮は新献立です。ほたてをしょうがと三温糖, 料理酒, しょうゆで煮ふくめます。じっくり煮ふくめたほたては, ごはんによく合います。　また, 京野菜の味噌汁には, 聖護院だいこん, 金時にんじんが入っています。
　聖護院だいこんは, 左京区の聖護院地区で作られてきました。丸くて大きく, からみがないのが特徴です。
　金時にんじんは, 京にんじんとも言われています。色鮮やかな赤色で, 細長い形をしています。やわらかく, 甘みがあるのが特徴です。

明日はハッピーキャロット

　明日の給食は, クリームシチューです。今月はクリスマスということもあり, ハッピーキャロットのプレゼントは, クリスマス特別バージョンです。
　休憩時間を利用して, 約３週間程前から, 少しずつ準備をすすめていました。
　子どもたちが喜んでくれるかどうか, 今からとても楽しみです。
　

だいせいこう！さが小あきらんど

12月３日（金）３時間目に，嵯峨幼稚園の年長のみなさんをお迎えして
「さが小あきらんど」を開きました。

生活科で秋を楽しむ学習をしたみんなは
自分たちが楽しむだけでなく，園児のみなさんをご招待したいという
気持ちが出てきました。

おもちゃを園児さん向けに作り直したり
お迎えするために看板を作ったり…
一生懸命それぞれの役割を果たしてきました。

当日は，楽しそうに遊んでくれる園児のみなさんの顔や
うれしそうな１年生の顔から
大成功だという雰囲気が広がった
とてもすてきな時間になりました。

おいしいね，さつまいも

みんなの学級園で育てたさつまいもを食べました。
ふかしいもはほかほかであまく，とてもおいしかったです。

自分たちで作った食べ物は，とてもおいしく感じるから不思議ですね。

感謝状贈呈式

　平成２０年秋に寄贈していただいた絵画「清晨」の作者，藤原敏行先生に，京都市教育委員会より感謝状が贈呈されました。

　朝会・キラキラタイムに先立ち，体育館にて，感謝状が学校長より藤原先生に渡されました。その後，児童会の代表がお礼の言葉を述べました。

　「わたしたちも，描かれたタケノコのようにすくすくと伸びていきます。」と決意を表明すると，藤原先生も満足そうな表情をされていました。

狂言堂へ見学に行きました

社会科の「地いきにのこるむかし」という単元で，狂言堂へ見学へ行かせていただきました。

嵯峨狂言で使うお面をかぶらせていただいたり，舞台の上で本当にされていることを体験させていただいたりすることができました。

子どもたちはとっても大喜びで，「嵯峨狂言を習いたい！」という声まで。


どうして一回とぎれたのに，また復活することができたのかという子どもたちの疑問についても，お話を聞くことができました。

とてもすてきな経験ができましたね。

一つの輪になって〜フレンドリー遊び〜

　本校では，全学年縦割りで「フレンドリー」グループを作っています。全部で６０グループもあり，年間１３回の活動を計画しています。

　今日の活動は第１０回目，「フレンドリー遊び」の日でした。各グループで高学年がリーダーシップを発揮し，それぞれ好きな遊びをします。

　広い運動場や中庭を駆け回る子どもたちの笑顔と歓声が響き渡っていました。

おやじの会奮闘中！

　１１月２３日（火）勤労感謝の日，嵯峨小学校グラウンドで，恒例の「右京区民オリエンテーリング」が行われました。

　これは，右京区体育振興会連合会が，美しく色づいた嵯峨野路の風景を楽しみながら，老若男女を問わず参加できるオリエンテーリング（約９ｋｍ）を通じて，区民の健康増進を図る目的で実施するものです。

　当日，約９００名が参加しました。オリエンテーリングだけでなく，バザーや模擬店などがあり，校庭は大勢の方々で埋め尽くされました。

　嵯峨小「おやじの会」も，この模擬店に初参加しました。メニューは「おやじすきやき丼」「フランクフルト」の２種類でした。

　「あったかいすきやき丼，いかがですかー。」との掛け声ととともに，食欲をそそるにおいに誘われ，またたたく間に準備していた数を完売しました。

　おやじの会の調理の腕前，あなどれません。

今日の給食〜１

　今日の給食は, にしんの煮付け, だいこんばのごまいため, すまし汁, 麦ご飯, 牛乳です。
　にしんは, 朝早い時間から煮付け始め, 照りがでるまでじっくり煮付けます。やわらかい魚なので, 配缶するときは, 崩れないように気をつけています。
　すまし汁は, 昆布と削り節でだしをとります。すまし汁に入れるしいたけの戻し汁も使います。薄味でもだしの味がしっかりしているので, おいしいすまし汁になります。