今日の給食 5月10日 「和（なごみ）献立」

今日は和食のよさを伝える「和(なごみ)献立」です。

＊旬を楽しむ　春だけの「出会いの味」・・・『若竹汁』
　京都は，「たけのこ」 が中国から日本へ伝えられた最初の土地です。
　土質に恵まれ，また年間を通して手入れを行う栽培方法により，軟らかくおいしいたけのこが収穫されます。
　春ならではの旬の味です。同じように春にとれる「新わかめ」と一緒に食べ，季節の出会いを楽しみました。

＊京都のお寺や家庭に伝わる伝統食品「ゆば」・・・『小松菜とゆばの煮びたし』
　「ゆば」は，約1200年前に中国から比叡山の延暦寺に伝わったといわれています。
　京都では精進料理の材料に使ったり，刺身でそのまま食べたり，汁ものや煮物に入れるなどして植物性たんぱく質を摂ってきました。
　「ゆば」は京都の伝統の味です。今日は『煮びたし』で伝統食品を味わいました。

今日の給食 ５月６日 春の「であいもん」

　海に近い地域が，「初がつお」で春を楽しむのに対し，海から遠い京都では，昔から「なま節」を春の味として楽しんできました。

　今日の給食では，その「なま節」を炊いたうま味のある煮汁で，春に採れる「ふき」と「たけのこ」を炊きました。

　春ならではの旬の味です。
　季節の出会いを楽しみ味わいました。

今日の給食 ４月２６日 和食文化を次世代に

　今日の給食は和食のよさを伝える「和(なごみ)献立」です。

・『かしわもち』　 ・・・行事食「端午の節句」
　　　　　　　　　　　　かしわの葉は新しい芽が出ないと古い葉が落ちないことから，
　　　　　　　　　　　　子どもたちの成長を願って

・『たけのこごはん』・・・旬の食べ物　春の香りと季節感を味わいます

・『すまし汁』　　 ・・・昆布と鰹節でとった出汁のうま味を味わいます

　
　子どもたちは日本の伝統と文化をたくさん学んでいます。

今日の給食 4月22日 みんなで楽しく味わって食べよう

　今日の給食時間には，第一回目の味わいチャンピオンの発表がありました。

　銀賞3組・チャンピオン1組が選ばれ発表されました。

　給食を口だけではなく，目や鼻，耳，そして心でよく味わい，
その味わいを学級で交流し，それを文章で表現していきます。

　五感，感性，語彙をみがいていきます。
　

今日の給食 4月14日 1年生の入学をみんなでお祝い

　今日は入学祝いの献立で、1年生の入学を全校でお祝いしました。

　今年度も和やかな雰囲気の中で、みんなと一緒に食べる喜びや楽しさを
味わっていきます。

今日の給食 4月13日 今日から給食開始

　今日から給食が始まりました。

　一年生は，どんな給食だろうとワクワク，
全部食べられるかなとドキドキしながら迎えた給食時間です。

　子ども同士や教職員との心がふれあう楽しい団らんの場となり，
とてもおいしく楽しい給食時間になりました。

　今年度も楽しい雰囲気の中での会食をとおして，
食事のマナーや感謝の心などを育てていきます。