１０月３１日（火）の給食：新献立 コロコロあげ

　今日は，新献立の「コロコロあげ」がでました。打ち豆・ミックスビーンズ・さつまいもを油で揚げ，甘からいたれにからめて作ります。さつまいもの甘味といろいろな豆の食感が楽しめる献立です。それぞれの食材に，甘からいたれがよくからまり好評で，「おいしい！」の声がたくさん聞こえてきました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・すき焼き風煮
・コロコロあげ

◇あじわいタイムより◇
・すき焼き風煮のお肉の味が，口の中に広がっておいしかったです。コロコロあげが，コロコロしていて，味もしみこんでいておいしかったです。（１−１）

１０月３０日（月）の給食：豚肉ととうふのくず煮 他

　今日は，給食カレンダーの食品紹介で「かたくり粉」について紹介をしました。揚げ物の衣や，料理にとろみをつけるために使います。今日は,「豚肉ととうふのくず煮」で使いました。とろっとしていて体も温まり，今日もおいしくいただきました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉ととうふのくず煮
・ほうれん草とじゃこのいためもの
・黒大豆

◇あじわいタイムより◇
・今日の豚肉ととうふのくず煮が，とろっとしていておいしかったです。黒大豆は，カリカリしていておいしかったです。（１−２）
・私は，ほうれん草とじゃこのいためものがおいしかったです。どうしてかというと，ほうれん草のやわらかさとじゃこの味が合っていたからです。（３−２）

第２１回あじわいチャンピオン発表！

　今日は２１回目のあじわいチャンピオンの発表がありました。今回は，２年生がチャンピオンに選ばれました。昨日の和献立についての感想でした。五色のすまし汁にいろいろな色があったことや，学習したことを思い出して書いていたことがよく，チャンピオンに選ばれました。２年生は，書くスペースがなくなるほど，いっぱい書いて出してくれることが多いです。学んだことや疑問に思って調べたことなど，いろいろなことを書いていて，食に詳しくなってきているようです。

１０月２７日（金）の給食：春巻・カレーあんかけごはん（具）

　今日は，給食室で具材を作り，１つずつ包んで揚げた春巻きがでました。まぐろフレーク，たけのこ，しいたけ，はるさめが入っており，いろいろな味が楽しめます。皮がパリッとしていて，子どもたちもおいしそうに食べていました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・カレーあんかけごはん（具）
・春巻

◇あじわいタイムより◇
・春巻の表面がパリパリッとした食感で，口の中で味わえました。（１−１）
・今日の春巻に入っているしいたけが苦手だったけど，他の具材と一緒だったので，おいしく食べることができました。（４−１）

１０月２６日（木）の給食：１０月のなごみ献立

　今日は，１０月の和（なごみ）献立の日でした。京都の三大漬物の１つとして知られているしば漬がでました。京都で作られたなすと赤じそを使用したしば漬です。初めてしば漬を食べた子もいて，味わった感想はそれぞれでしたが，ごはんと一緒においしく食べることができました。「すっぱくておいしい！」「ごはんと一緒に食べるとおいしい！」といった声が聞こえてきました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・さんまのしょうが煮
・小松菜とゆばの煮びたし
・五色のすまし汁
・しば漬

◇あじわいタイムより◇
・しば漬をごはんと一緒に食べたらおいしかったです。とても合ってておいしかったです。（１−１）
・五色のすまし汁は，いろいろな色感があって，とてもおいしかったです。しば漬は，すっぱくてとてもおいしかったです。（２−１）

１０月２５日（水）の給食：ボルシチ・ごぼうのソテー 他

　今日の給食の「ボルシチ」はロシア料理の１つです。鮮やかな赤色が特徴的な料理ですが，この赤色は「ビーツ」という野菜を使用することにより出る色です。給食では，ホールトマトを使用し，作っています。パンともよく合い，今日もおいしく食べることができました。
　また，今日は秋においしい食べ物として「ごぼう」を紹介しました。秋から冬にかけてとれた「ごぼう」は，香りがよく，うまみも増しており，お腹の調子を整える食物繊維が豊富です。今日は，「ごぼうのソテー」として登場しました。煮物でごぼうを食べることが苦手でも，マグロフレークと一緒に，ソテーとして食べるとおいしかったようで，ごぼうのいろいろな食べ方を知ることができた献立でした。

◆今日の献立◆
・黒糖コッペパン
・牛乳
・ボルシチ
・ごぼうのソテー

◇あじわいタイムより◇
・黒糖コッペパンがもちもちしていて，おいしかったです。ごぼうのソテーがシャキシャキしていて，おいしかったです。ボルシチは，トマトの味でおいしかったです。給食調理員さんに，いつもありがとうと思います。（１−１）
・今日のボルシチは，とてもパンに合いました。でも，ごはんでも相性がよいのではないかと思いました。（４−１）

１０月２４日（火）の給食：かやくうどん 他

　今日は，肌寒い日にぴったりの「かやくうどん」でした。「かやく」とは，漢字で「加薬（加える薬味）」と書きます。薬味とは，料理に加えることで味を引き立てる食材のことです。今では，うどんなどに加えられる具のことを「かやく」といいます。白菜や青ネギなど，寒い時期においしい食材も入っており，かやくうどんでぽかぽかと体が温まりました。

◆今日の献立◆
・減量ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・ほうれん草のごま煮

第２０回あじわいチャンピオン発表！

　今日は２０回目のあじわいチャンピオンの発表がありました。今回は，２年生がチャンピオンに選ばれました。読みたくなるような書き出し，苦手なものもおいしく食べられたことがよく伝わる表現だったところがとてもよかったです。１年生もどんどんチャンピオンや銀賞に選ばれています。どんな感想が集まってくるのか楽しみです。

１０月２０日（金）の給食：ハッシュドビーフ・ジャーマンポテト

　今日は，体が温まる「ハッシュドビーフ」とじゃがいもがホクホクとした「ジャーマンポテト」でした。ハッシュドビーフやカレー，シチューなどは，調理室で一からルウを作っています。手作りのルウの優しい味わいが，子どもたちにも好評です。

◆今日の献立◆
・玄米ごはん
・牛乳
・ハッシュドビーフ
・ジャーマンポテト

◇あじわいタイムより◇
・ハッシュドビーフがごはんと合って，おいしかったです。舌の上でおいしさが味わえました。ジャーマンポテトは，まろやかなおいしさでした。優しい音が聞こえるような味でした。心はなんだか温かい気持ちがあふれました。本当においしかったです。（１−１）
・ハッシュドビーフのルウは，とろとろで具はやわらかかったです。学校と家とでは違います。学校のハッシュドビーフは少しサラッとしていて，食べやすくておいしいです。家のハッシュドビーフは，具がごろごろ入っていておいしいです。（４−２）

１０月１９日（木）の給食：高野どうふと野菜のたき合わせ 他

　今日は，高野どうふに野菜や肉のうま味がたっぷりとしみこんだ「高野どうふと野菜のたき合わせ」と，しゃきしゃきとした歯ごたえと香ばしいごまの香りがある「だいこん葉のごまいため」でした。
　配食は各クラスで行っていますが，食缶が空になるよう上手に配りきっています。食べる人がおいしく食べられるように，丁寧に盛り付けることができるといいですね。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・高野どうふと野菜のたき合わせ
・だいこん葉のごまいため
・じゃこ

◇あじわいタイムより◇
・だいこん葉のごまいためが，すごくシャキシャキしていておいしかったです。(１−１）
・高野どうふと野菜のたき合わせのしいたけが，ふわふわでした。あと，たけのこがコリコリでした。（１−２）