11月15日(木)の給食：鶏肉のてり焼き 他

　今日は旬の白ネギをいっしょに焼いた「鶏肉のてり焼き」が出ました。白ネギは焼くことで甘味が増し，子どもたちも食べやすかったようです。下味をつけ，一緒に焼いた鶏肉ともよく合いごはんが進んでいました。

　給食カレンダーでは，「八丁みそ」についての食品紹介をしました。八丁みそは赤みその１つで，みその中でもうま味が強いのが特徴です。今日の赤だしに使いました。給食では，いろいろなみそを使って汁物を作っているので，それぞれの味わいを楽しんでほしいと思います。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のてり焼き
・ほうれんそうのおかか煮
・赤だし