最新更新日:2024/04/26 | |
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7月18日(水)の給食:夏野菜のボロネーゼ 他
今日は新献立である「夏野菜のボロネーゼ」がでました。「ボロネーゼ」とは,イタリアのボローニャ地方の家庭調理で,肉が入ったソースを使った料理のことです。
今回は,夏においしいズッキーニとなすの入った牛ひき肉のソースに焼いたじゃがいもを入れ,さらにチーズをのせて焼きました。教室では,ふたを開けた瞬間から,おいしそうな香りが漂っていました。なすやズッキーニが苦手だと言っていた子もいましたが,牛肉やチーズのうま味が引き立ち,おいしく食べられていたようです。 ◆今日の献立◆ ・コッペパン(国内産小麦100%) ・牛乳 ・夏野菜のボロネーゼ ・野菜のスープ煮 |
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