４月の和（なごみ）献立

☆きょうの給食☆
ごはん・たけのこごはん（具）【自分でごはんに混ぜて食べます】・平天とこんにゃくの煮つけ・春キャベツのすまし汁・ちまき

　今日は「なごみ献立」の日でした。「なごみ献立」は，平成２７年度から始まった和食推進の取組です。月に１度実施しています。
　この日は，「だしのうまみ」を味わえるように，牛乳をなしにして，汁物の量を普段より増やしています。また，その季節ごとの「旬の食材」や昔から食べ継がれてきた「行事食・伝統食」も登場させて「和食のよさ」を伝えるようにしています。
　
　今月は，「子どもの日」にちなんだ献立でした。
今が旬の「たけのこ」は，子どもたちが竹のように，すくすく大きく育つようにという願いをこめています。同じく旬の「春キャベツ」もすまし汁の実にしました。かつお節と昆布のだしと，キャベツの甘さがとてもよく合いました。
　
　また，「ちまき」もこどもの日に食べるお菓子として紹介しました。１年生も上手に笹の葉をむいて，食べていました。「おいしかったよ」「笹の葉のにおいが苦手だったけど，食べたらおいしかったよ」と感想を教えてくれました。食べ終わった後も上手に笹の葉を片づけることができました。