１２月８日 今日の給食

今日の献立
・ごはん
・牛乳
・がんもどきのあんかけ
・豚汁

がんもどきは、水気を切った、豆腐に、鶏ひき肉・おからパウダー・にんじん・しいたけ・枝豆を混ぜ合わせて丸め、油で揚げて作りました。

あんは、だしの旨味をじっくりと引き出しました。

がんもどきは、給食室で一つ一つ、丸めて作りました。
心のこもった手作りの美味しさとだしの旨味を存分に味わいました。

１２月８日 今日の中間休み

今日の中間休みの気温は８度
気温が低いわりに、風もほとんどなく、日差しもあり、多くの子どもたちが元気よく遊んでいました。

１２月７日 今日の給食

今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが（カレー味）
・ごま酢煮

「ごま酢煮」には、細切こんぶを使っています。
細切こんぶは、海藻のなかまのひとつである「こんぶ」を細く切ったものです。
「こんぶ」は、だしをとったり、煮物や佃煮などの料理にしたりと和食には欠かせない食材です。
骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

１２月７日 今日の中間休み

今日の中間休みの気温は１２度
朝からの小雨は上がりましたが、とにかく冷たい風が吹く冬らしいお天気となりました。
子どもたちはというと、今日もいつもと変わらず元気に遊んでいました。

１２月６日 今日の給食

今日の献立
・炊きこみ五目ごはん
・牛乳
・みそ汁
・じゃこ

今日の「炊きこみ五目ごはん」は、学校で保管しておいた米（アルファ化米）とまぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・乾燥したにんじんを使っています。給食室の大きな釜で炊きました。
アルファ化米は、熱湯や水でもどして食べることができるので、保存食として利用されています。特に、非常食や山に行くときの携行食としても知られています。

１２月６日 憩いの場

翔鸞小学校にはたくさんの木々が植えられています。北野天満宮や千本釈迦堂、翔鸞公園も近く、多くの野鳥がやってきます。
特に流水池周辺には水を飲んだり、水浴びをしたりする、ハトやスズメ、カラスなどお馴染みの野鳥の姿も見られます。

今日は流水池で水を飲んでいるハトを見かけました。
流水池の水は地下水をくみ上げています。この水はハトにとっても美味しいのでしょうか？
近づいても逃げることなく一心不乱に水を飲んでいました。

１２月６日 今日の中間休み

今日の中間休みの気温は８度
朝方の小雨も上がりました。雲は多めですが・・・
今日も子どもたちは元気よく遊んでいました。

食育の学習

12月5日（火）に、京都中央市場の「京果」さんとキノコで有名な会社「ホクト」さんのご協力で、５・６年生がキノコに関わる食育の学習を行いました。
　キノコが菌類の王様と呼ばれていることや、キノコは種類がとても豊富であること、菌類を利用した食べ物が体に良いことなどを知りました。
　学習の後半には、新鮮なエリンギのもぎ取り体験をしました。立派に育ったエリンギを培地からもぎ取り、ひとりひと株ずつ持ち帰りました。思いがけないイメージキャラクターの登場も含め大満足だった子どもたち。とっても良い体験をさせていただきました。

１２月５日 今日の給食

今日の献立
・味つけコッペパン
・牛乳
・だいこんのクリームシチュー
・ひじきのソテー

冬、これからの季節においしくなる野菜「だいこん」は、部分によって味や食感がちがい、それぞれに合った調理をすることで、美味しさをよりひきだすことができます。

それでは問題です。
おでんに向いているのはどの部分？？？

１．　甘みがあり、よいかたさの上の部分
２．　水分が多く、甘味がある真ん中の部分
３．　辛みが多く、かたい下のぶぶん


１．はサラダなど　２．は煮物など　３．は漬物やみそ汁などに向いています。
ということは・・・

答えは２です。

１２月５日 紅葉

今日の登校時の気温は６度
朝からどんよりとした曇り空の一日でした。

学校の木々も朝晩の冷え込みとともに、きれいに色づいてきました。
何気なく落ち葉を見ていると、同じ桜の木でも、黄色かったり、オレンジ色だったり、真っ赤だったり・・・。
不思議なことに一枚一枚の色が違っていました。おもしろいですね。

イチョウやモミジもとてもきれいです。ご来校の際にはぜひ紅葉もお楽しみください。