１２月１５日（水）の給食

◆今日の献立◆
・炊きこみ五目ごはん
・牛乳
・みそ汁
・みかん

今日は“台風献立”でした。
アルファ化米といって、一度炊いた米を乾燥させたものです。
今日は給食室でそれを水でもどして使いました。

台風献立とは、もしも台風などの災害が起こって食材が届かなかった場合に、倉庫に備蓄している食材を使ってつくることのできる給食です。

今日は乾燥させた野菜（にんじん、キャベツ、ごぼう）と缶詰のタケノコなど、すべて長く保存できるものを使っていました。

災害のときに食材を備えていても、ずっと使わずにいると期限がきれてしまうので、今日のように使って、また新しい備蓄食材を備えるようにしています。

お家でも地震や大雨などの災害に備えて、食材を備えてもらえるといいなと思います。

素敵なプレゼント

お隣の伏見板橋幼稚園のゆり組さんがたくさんのミカンを

届けてくれました。

「みんなで，たべてください！」と声を合わせて

嬉しそうにプレゼントしてくれました。

本校の管理用務員が育ててくれた苗をお返しすると

「ありがとうございました」と元気いっぱいに

返事してくれました。

来年は本校に通う子どもたちが多い

板橋幼稚園からのプレゼンに

温かい気持ちもいただきました。

１２月８日（水）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・厚あげの野菜あんかけ
・キャベツのかきたま汁

今日の給食では「片栗粉」をおかず両方に使っていました。
片栗粉にどのような役割があったかというと、とろみをつけるということです。

かきたま汁も野菜あんかけも、とろみをつけることで、冷めにくく、温かいまま食べられるようにしていました。

野菜あんかけは厚あげとからんでいて、ごはんにもよく合う味付けでしたね。野菜もするっと食べることができたかと思います！

かきたま汁は、好きな人も多い献立の１つですね。
今日はいつもとちがってキャベツも入っていたので、たまごのふわふわとキャベツの少しシャキッと感が残った２つの食感を味わえたかと思います。

明日はデザートのフルーツ寒天がつきます。
給食室で手作りしますよ。おたのしみに！！

令和３年度 学校，児童生徒の歯の表彰

京都府歯科医医師会主催の「歯・口の健康に関する図画，ポスター及び観察文表彰の部」で２名が佳作に選ばれました。本来は京都府歯科医師会館で表彰式があるのですが，コロナ対策のため中止となりました。代わりに校長先生から手渡していただきました。おめでとうございます。
本校も「学校歯科保健優良校表彰の部」で一般表彰を受けました。

１２月１日（水）の給食

◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・焼き開干さんま
・小松菜と切り干し大根の煮びたし
・みそ汁

今日は焼き開干さんまが登場しました。
この献立は１年に１度しか出ません。

開干さんまはさんまを切って開いて、ないぞうをとって乾燥させて作ります。
今日はスチームコンベクションオーブンを使って、香ばしく焼きました。

骨がたくさんありましたが、じょうずに食べられましたか？
小さな骨はかめば食べることができるので、よくかんでみんなのほねもじょうぶにしてほしいと思います。

写真２枚目は２年生のお皿です。おはしをじょうずに使って、開干さんまの骨をはずしてくれていました。すばらしいですね(^^)

明日はロシアの料理“　ビーフストロガノフ”です。
楽しみにしていてくださいね♪