１月１８日・保健委員会食育放送「お雑煮について」

　保健委員会による食育放送５回目は２年２組でした。テーマは「お雑煮について」です。お雑煮の由来や意味，みその種類や餅の形など，とてもわかりやすく説明してくれました。丸餅と角餅の違いの説明は，聞いていて「なるほど！」と納得しました。
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　1月18日・保健委員会食育放送「お雑煮について」

　今日の給食は，「さごしのしょうが煮」でした。京都府舞鶴産のさごしが，とっても食べやすく調味されていました。「大根の甘酢煮」に使われていた大根は京都産でした。「洋風芋きんとん」は，さつまいも，砂糖，バター，生クリームで作られています。お節料理のきんとんとはまた違った味わいで，美味しくいただきました。

生徒・保護者の皆様へ

　

お知らせ

　

１月１５日・保健委員会食育放送「世界の行事食について」

　保健委員会による食育放送４回目は２年１組でした。テーマは「世界の行事食」です。数ある世界の行事食の中から，３つ取り上げ，紹介してくれました。どれも興味深く，美味しそうな行事食でした。
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1月1５日・保健委員会食育放送「世界の行事食について」

　今日の給食は，小正月に食べる「小豆がゆ」にちなんで，「あずきご飯」でした。これまでに給食で出ていたあずきご飯よりも小豆が多くなっているように思いましたがどうでしたか。また，京都産の「聖護院大根の炊いたん」，「京水菜とごぼうのごまみそあえ」もおいしくいただいました。

大切な人を守るために，ご注意いただきたいこと

　昨日，京都府に「緊急事態宣言」が発出されました。

　学校教育活動につきましては，京都市新型コロナウイルス対策本部会議で確認された対応方針や文科省通知を踏まえ，感染拡大防止対策をより一層徹底したうえで，継続していきますので，よろしくお願いいたします。
　
　各家庭におかれましても，お子様をはじめ，ご家族の体調・健康管理の徹底，保健衛生意識の向上と実践に引き続きお取り組みいただき，感染拡大防止の取組にもご理解とご協力をいただきますようお願いいたします。

　なお，以下のことには，特にご留意ください。

○生徒やご家族に発熱や倦怠感，のどの痛みなどの風邪症状がみられる場合は，必ず学校にご連絡いただき，登校を控えていただきますようお願いします。その上で，まずは身近な医療機関にご相談ください。

○同居のご家族がＰＣＲ検査の検査対象となられた場合には，学校にご連絡いただき，生徒の登校は控えていただきますようお願いいたします。


　　　大切な人を守るために，ご注意いただきたいこと
　（上記をクリックしていただきますと，拡大してご覧になれます。）

１月１４日・保健委員会食育放送「バランスの良い食事について」

　今日の給食は，「かき揚げで」した。材料は，焼きちくわ，玉ねぎ，西洋かぼちゃ，三度豆です。「ひじきそぼろ丼の具」はご飯にのせて食べました。「切り干し大根のごまあえ」は新献立です。切り干し大根を煮てからツナ，人参と合わせて練りゴマで和えてあります。練りゴマが食材にものすごくなじんでいて，美味しかったです。

　保健委員会による食育放送は，バランスの良い食事について，というテーマ，２つのポイントについて話してくれました。１つは，主食・主菜・副菜を揃えること，２つめに，食品の３つのグループ（赤・黄・緑）にあてはめて考える，ということでした。丈夫で健康な体作りのために，栄養バランスを考慮した食事を心がけるようにしていきましょう。
放送はこちらから
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　　1月14日・保健委員会食育放送「バランスの良い食事について」

☆☆２月の給食申し込みの〆切りは１８日（月）です。申し込む方は，残高をご確認の上，期日までに忘れずお申し込み下さい。

調理実習（２−１，３，２）

　昨日の調理実習の写真です。昨日は，２−１，３，２組が行いました。（写真は上から１組，３組，２組です。）
　身支度を完璧に整え，手洗いをしっかりし，アルコール消毒をして実習です。どのクラスも大変てきぱきと行動していました。中には，３人で実習をした班がありましたが，気合いが入ったのか，かえって早く作業が進み，クラスで１番早くできあがったり，と驚きのこともありました。
　この実習までに家で一度やってみた人は，その経験を生かし，よりおいしくなるよう，意識してやっていたようです。たまねぎのしゃきしゃき感を残しつつ，甘味も出ていて，生姜焼きもちょうどよい味加減にできていたようです。
　今回の実習を終えて，２年生は全体的に食や調理に対して意識が高いと感じました。体は食べたものでできています。今後も食生活を大切にし，自分や家族のために，どんどん料理にチャレンジしていってほしいと思います。

（※この実習は，「緊急事態宣言」発出前に行いました。今後，発出中の間は実習を行いません。）

調理実習（２−４，５）

　昨日の調理実習の様子です。
　豚肉の生姜焼きを作りました。４５分という短縮授業の中，全員がてきぱき動くことができました。感染対策をしっかりととることも意識していて，水がとっても冷たいにも関わらず，大変しっかりとした実習ができたと思います。
　ぜひ家でも作ってみてください。

箏の授業（音楽）

　１年生の音楽の授業で，「箏」を学んでいます。家庭科室に箏を11面運び入れ，４人に１面の箏で，「さくらさくら」の演奏をすることを通して，色々な奏法を学び，自分なりの表現を作っています。
　このように，多くの箏を使って学習ができるのも，嵯峨中ならでは。この機会を大事にし，伝統文化，和楽器に触れ，美しい音を生み出してほしいと思います。

１月１３日・保健委員会食育放送「冬が旬の食べ物について」

　今日の給食は，親子とじでした。親子とじに使われていたねぎは，京都産の九条ねぎでした。ご飯と一緒に食べて親子丼風にした人もいたと思います。大根葉は鉄やカルシウムが豊富です。鰹節を一緒にいためて風味豊かな味でした。
　保健委員会による食育放送は，冬の旬の食べ物について，というテーマで，主に「ぶり」を取り上げ，ぶり大根の作り方，ぶりの栄養について話してくれました。
　こちらからお聞き下さい。
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　1月13日・保健委員会食育放送「冬が旬の食べ物について」