『司厨士（シェフ）による調理実習』２組その３

　生徒が調理をする場面では、シェフが各テーブルを回って詳細に指導してくださいました。こんな機会はまずありえないと思います。
　２年生の皆さん、皆さんはすごい体験をしているのです。

　次は明後日（金曜日）に３組と５組が実習をさせてもらいます。
　その時には生徒が調理している場面と出来上がったものを食べている場面とを中心に紹介していく予定です。乞うご期待！

『司厨士（シェフ）による調理実習』２組その２

　見事な包丁さばきを見つめる生徒の目も真剣そのものです。

　やはり“ほんまもん”には力があります。

『司厨士（シェフ）による調理実習』２組

　５・６時間目は２組がシェフの授業を実習しました。

　このクラスからは、主にシェフの実演の場面をアップします。

『授業の様子』１年その２

　３組は数学、扇形の面積と周の長さを求める問題です。

　保護者の方、懐かしいでしょ。

『授業の様子』１年

　５時間目の１年生が授業を受ける様子です。
　
　１組が社会、２組は国語でした。
　社会の時間は、先生が守護と地頭など、武士が歴史上に登場してきたころのことを面白く語っていました。

　また、国語の時間には先生が教科書の朗読をするのをしっかりと聴きながら目で文章を追うという学習です。
　内容も面白く、良い時間になったと思います。

『司厨士（シェフ）による調理実習』その４

　最後のクラスの代表がお礼の言葉を述べました。

　シェフのお話をしっかりと聴いていたことがよく分かる内容でした。

　５・６時間目は、調理の場面を観に行きたいと思います。

『司厨士（シェフ）による調理実習』その３

　予め考えてきた質問を出し尽くした後、「ほかにあありませんか？」という先生の呼びかけに次々と手が上がりました。
　「給料はどれくらいですか。」とか「なぜ、そんなに高い帽子をかぶっているのですか。」などその内容が面白かったです。それらにもちゃんと答えて下さっていました。

　生徒の発言を大切にしていただき、ありがとうございます。

『司厨士（シェフ）による調理実習』その２

　生徒の質問に一生懸命に答えて頂く内容が素晴らしく、大変良い勉強になりました。

　話の内容に関しては、『”てっぺん”獲りにいこうや！』の中で詳しく紹介する予定です。

『司厨士（シェフ）による調理実習』

　出張から帰ってきたところ、３時間目の授業に間に合ったので調理室へ駆けつけました。ちょうど、シェフへ質問をしている場面でした。

『雨の朝』その３

　２年では、今日「司厨士協会（ホテルなどのシェフの方々の協会）」から京都市内のホテル等のシェフの皆様に来ていただいて調理実習を行います。
　２・３時件目と５・６時間目です。
　これは後に参観に行き、ＨＰ上でも紹介するつもりです。

　３年生は「学年末テスト」に全力投球してください。

　さあ、みなさん、今日も張り切って参りましょう。