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最新更新日：2025/02/28 |
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全国キャリア教育研究（京都大会）開催２
９日のキャリア教育研究大会では，理科，生活科，総合的な学習の時間，育成学級の生活単元，２・４・６年のたてわりグループによる「のびのびトレーニングタイム」，２年のおもしろサイエンスの授業を公開しました。
育成学級の子どもたちは，「だしフェスティバル」を開き，これまで研究を続けてきた「だし」を参観者にふるまいました。 「のびのびトレーニングタイム」では，ブックワールドの１０分の１の模型を使って，楽しいブックワールドの使い方を考え，たてわりグループで話し合いました。授業の構想，模型の製作には門内教授をはじめ，京都大学・大阪芸術大学の学生さんにも協力いただきました。ありがとうございました。 ２年のおもしろサイエンスでは，新聞紙の筒を使って五重塔を作る活動を通して，強い形について学びました。    科学センター学習（５・６年）
５・６年生は科学センター学習に行きました。
５年生はプラネタリウムで星の学習をしたり，展示場の見学をしたりしました。 ６年生は実験棟に入って，２時間の実験室学習をしました。「こま」の秘密や「緑色岩」のでき方など，普段の理科では学習しない内容を，実験や観察を通して楽しく学ぶことができました。    おもしろサイエンス
２年生のおもしろサイエンスは，チームで協力して五重塔を作りました。新聞紙を積み重ねる時に最初はすぐに崩れてしまったのですが，丸い筒状の新聞紙を使うと八重まで積むことが出来ると気付きました。
   ２年生 冬野菜ぐんぐん育っています！
２年生は生活科の学習で，一人一鉢小カブを育てています。だんだん大きくなってきて，子どもたちは嬉しそうです。水やりをしたり肥料をあげたりして，お世話を続けています。
  全国キャリア教育研究（京都大会）開催
９日，全国各地よりおよそ２００名の教育関係者の方々をお迎えして，キャリア教育研究大会を開催しました。
午前中の公開授業では，子どもたちがチームで問題を解決したり，話し合いを通してよりよいアイデアを創造したりする活動の様子を参観していただきました。意欲的に学習に向かう姿勢や一人一人が自分の考えもち，自分たちで話し合いを進める子どもたちの姿に，多くの参加者からお褒め言葉を頂きました。 大会の運営には地域・ＰＴＡの皆様に多大なるご支援をいただきました。おかげさまで無事に大会を終えることができました。ありがとうございました。    お気に入りの材料を使って…   先日取っただしを思い出しながら，今度は自分のお気に入りの材料を使っただしを取ってみることにしました。 「ぼくは羅臼昆布が使いたい」「私は干し椎茸」など，思い思いの材料を組み合わせて８種類のだしが出来上がりました。 それぞれ，うまみがよく出てとても美味しいだしです。 このだしを５組６組だけでなく多くの人に味わってもらい，だしと収穫した冬野菜を使ってどんな料理が出来るのか，多くの人にヒントを聞いてみたい。 そんな思いから「だしフェスティバル」を開きます。当日は３種類のだしに厳選します。 だしを取ってみよう！   「およね」さんの見学で美味しいだしを飲ませてもらい，だしの取り方もお話してもらいましたが，実際にやってみないと分からない… そこで、栄養教諭の赤井先生に教えてもらいながら，みんなでだしを取ってみることにしました。 「鰹と昆布の合わせだし」や「煮干しのだし」など，６種類のだしを取り，それぞれの味の違いを感じました。 錦市場「島本商店」さんを見学しました   錦市場を歩いていると鰹のよい香りが漂ってきました。 「島本商店」さんでは，だしの材料となる鰹や昆布，干し椎茸を見せていただいたり，お話を聞いたりしました。昆布は北海道の利尻，日高，羅臼，尾札部で獲れ，それぞれに味が違うことを知りました。 また，削りたての鰹節も試食させていただきました。噛めば噛むほど，だしの味が口の中に広がって，風味豊かな味でした。 「およね」さんに行ってきました   学校の近くにある京料理の店「およね」さんに行き，５・６・５・６研究室で研究しているだしのことについてインタビューをしました。 「およね」さんは，創業８９年のお店で，今のご主人は三代目だそうです。たくさん質問をしたのですが，ひとつひとつ丁寧に答えてくださいました。 利尻昆布と枕崎産の鰹で取っただしの試飲もさせていただきました。初めはだしのみ，次に醤油を入れて，最後にゆずを少し入れて味の違いを比べました。 オリジナルのだしパックを使って…   先日の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」で作った，オリジナルのだしパックを使って，だしの飲み比べをしました。味見の皿に少しずつ入れ，５種類全部味わってみました。見た目からも分かるように，味の違いもはっきり分かりました。 冬野菜を美味しく食べるために，さらに美味しいだしの研究を進めていきます。 |
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