今日の様子

　（写真上）給食室では, 肉や魚, たまごを扱うとき, 専用のエプロンや靴を身につけて, 専用容器を使い二次汚染を防止しています。
　（写真中）筑前煮が出来上がりました。
　（写真下）子どもたちが給食を取りに来ました。「いただきます！」と元気な声がサービスホールに響きます。

アレルギー除去食です

　昨日の給食の平天にはたまごが入っています。また, 食材にたけのこも使っているため, たまごアレルギーとたけのこアレルギーの除去食を作りました。
　ひじき豆と久しぶりのりんごゼリーもついて, 子どもたちも大喜びでした。

ＮＨＫ放送体験クラブ 放送日のお知らせ

　９月より５年全体で取り組んでいた「キミが主役だ！ＮＨＫ放送体験クラブ」放送日が，本日，２４日（月）ＮＨＫのＥテレで午後７時５０分〜７時５５分の間放映されます。

　５年生が制作した番組がどのように編集されているのか楽しみです。

　是非ご視聴ください。

正解は・・・

　先週１４日のクイズの答えです。正解は皮むき機です。にんじん, たまねぎ, じゃがいもなどに使います。皮むき機といっても, 完全に皮をむくわけではなく, あくまでも皮をむきやすくするためのものです。
　

続けよう 広めよう エコライフ

　夏休み前に，学習したエコライフチャレンジ「へらす」「えらぶ」「きりかえる」をどれだけ実践できているかをふりかえりました。今回も気候ネットワークのみなさんにご来校いただきました。子どもたち１人１人に診断書を出してくださり，その結果をもとに，できたことを水色のふせんに，できなかったことをピンク色のふせんに書いてグループで交流しました。どのグループも活発に意見を出し合い，考え出されたエコライフ目標を聞いていると，子どもたちのエコ意識の高さに感心させられました。
　エコライフチャレンジに取り組んだ５年生　これで終わってしまうのではなく，「続ける」「広める」という新たなステップが見えてきました。５年生からエコの輪を大きくしていけたらいいなと思いました！ぜひご家庭でも目標を立ててチャレンジしてみてください♪

芸術の秋 京漆器にチャレンジ！

　伝統工芸師の方々をお迎えして，京漆器蒔絵体験を行いました。あらかじめ選んでおいた絵柄の下書きをまずは細筆でなぞります。そして，そこに粉をふりかけると！なんということでしょう！線が金色に輝いたではありませんか！これには，子どもたちからも歓声があがりました♪漆器とともに目も輝きだした子どもたちは，慎重に…慎重に…着色をしていきました。最後に名前を入れると，どうでしょう？！立派な京漆器の完成です！１人１人　箱に入れてもらい「売り物みたいやな♪」と，とっても満足気な表情を見せていました。本当に嵯峨地域のすばらしさには，いつもありがたい気持ちでいっぱいです。ご協力いただいた伝統工芸師の皆様，本当にありがとうございました。

だっこくをしたよ！

　稲刈り後，田んぼで干していた稲をついに脱穀する日がやってきました。わりばしではさんで1粒1粒はなしていきます。「落としたらもったいない」という声もあがり，みんなの協力ですべて脱穀し終わりました。ビニール袋に入れるとけっこうズッシリと重みがありました。社会科で学習した米作り農家の収穫の喜びが少しは理解できたのではないでしょうか？さてさて，次はいよいよ試食？！

今日の給食

　今日の給食は, 豚肉のケチャップ煮, たっぷり野菜のビーフン, りんご, ミルクコッペパン, 牛乳です。
　たっぷり野菜というだけあって, にんじん, きゃべつ, しいたけ, たまねぎ, もやしの５種類の野菜がたくさん入っています。
　

豚肉のケチャップ煮

　今日の給食の, 豚肉のケチャップ煮を作っている様子です。豚肉をいため調味料を入れ, 酸味をとばすため煮込みます。そこに別の釜で蒸したじゃがいもを入れて, くずれないように混ぜます。
　子どもたちに人気のメニューです。

新献立です

　今日の給食の肉みそ納豆は新献立です。昨年の夏, 学校給食研究会の献立調理研究会で試作し, その後試作試食をくりかえし, 味付けなどについて話し合って出来上がったものです。
　納豆が苦手な子どもや, 納豆は好きでも, 加熱するために納豆のにおいが気になって食べにくいのではないか？など心配していました。
　でも, 私たちの心配するようなことはなく, 子どもたちや先生にも大好評で, 納豆が苦手な子どもも「これなら食べられる」と言って食べてくれていました。
　肉みそ納豆は, 手巻きのりにご飯と肉みそ納豆をのせ巻いて食べます。小さくのりをちぎって食べる子, 半分にちぎって食べる子, ちぎらず１枚大きいままで大きな口をあけて食べる子。食べ方はいろいろですが, みんな「おいしい！」と言って食べていました。
　返却のときも「むっちゃおいしたった！」「毎日肉みそ納豆出して！」「また作ってや」などうれしい声を聞かせてくれました。