みんな大好き！カレーです

　今日の給食は「好きな給食のおかずランキング」の上位に必ずランキングされる献立のカレーです。カレーには５種類の食材と１５種類の調味料を使っています。写真の他に, 塩, こしょう, ガーリックパウダー, チーズ, ヨーグルト, オールスパイス, ローリエが入ります。
　早い時間から, たまねぎをきつね色になるまでじっくりいため, ていねいに作っていきます。ルーを入れてから４０分以上時間をかけて煮込みました。
　大好評で残菜はありませんでした。

今日の給食です

　麦ご飯, 牛乳, カレー, ひじきのソティです。家庭ではひじきは「煮付け」にすることが多いと思います。学校給食のひじきのソティは, 塩こしょう, 砂糖, 淡口しょうゆで味付けしてあります。ひじきに味がしみていて, コーンの甘みもとてもおいしいソティです。

フレンドリー遊び

　今日の昼休みは「フレンドリー遊び」でした。１年生〜６年生まで，１組ライン（黄色），２組ライン（青色），３組ライン（赤色）の３色のフレンドリーグループに分けています。

　それぞれのラインに１８グループあり，全校で合計５４グループの異年齢集団を組織しています。

　天気が悪く，外遊びができなかったので室内遊びでしたが，みんなで楽しく工夫して遊んでいました。

　

給食の鮭フレーク

　今日のまぜごはんに使う鮭です。解凍した鮭は, 専用容器に移しかえます。スーパーなどに売っている鮭フレークのように, 学校給食の鮭には味はついていません。給食室で味をつけています。
　鮭は, 秋から冬に卵を産むためにふるさとの川に帰ってきます。ビタミンが豊富で, 中でもビタミンＤが多く, カルシウムの吸収に役立ちます。

今日の給食です

　さけとだいこん葉のまぜごはん, 里いもの土佐煮, キャベツの吉野汁です。ごはんによくあうおかずで, 残菜はほとんどありませんでした。

さけとだいこん葉のまぜごはん

　さけとだいこん葉のまぜごはんを作っているところです。だいこん葉をよくいため, さらに鮭を入れてよくいためます。だいこん葉と鮭がきれいに混ざるように心がけています。

11月の朝会・キラキラタイム

　今日の１校時は朝会・キラキラタイムを行いました。子どもたちの集合や整列，態度はとても立派でした。

　最近，朝夕が寒くなり体調を崩す児童も出てきているので，学校長より，「健康に気をつけてしっかり学習するように」という話がありました。また，先日の学芸会のがんばりを，保護者や地域の方々が賞賛されていたことも話されました。

　さらに，３つの「あ」をがんばっていることも紹介され，これからも徹底していきましょうとの目標も示されました。

　朝会の後は，元気委員会からの歯の健康についての話，続いて「にじ」の歌を全校合唱しました。

就学時健康診断

　平成２４年度入学予定児童の就学時健康診断を行いました。内科，耳鼻科，眼科，歯科の検診の他，視力・聴力・面接等の検査も行いました。

　幼稚園や保育園と違う様子の小学校にとまどいながらも，優しくエスコートしてくれた５年生児童を頼もしく感じていたようでした。

　明年，２月８日（水）の半日入学（入学体験）にはまた，元気な姿で来校してほしいと思いました。待ってるよ。

プルコギを作っています

　下味をつけた牛肉をいため, にんじん, たまねぎをいためます。この時期のたまねぎはかたく, 加熱してもなかなか火が通りにくいので, しっかりいためます。まいたけ, 調味料を入れ, にら, ごまの順に入れて仕上げます。
　たまねぎは程よい柔らかさで, にらも火が通りすぎず, まいたけの独特の香りと歯ごたえも残っていて, とてもおいしいプルコギができあがりました。
　いつものように残菜はほとんどありませんでした。

レタスとたまごのスープ

　ふんわりたまご。レタスのしゃきしゃきした歯ごたえと, うっすら緑の彩りもよく, 今日のようにひんやりとした日にはぴったりの, 体の中から温まるおいしいスープです。もちろん残菜はありませんでした。