熟成。。。

１年前に仕込んだ味噌。
栽培園で育ててきた大根と人参。
総合の学習で作ったマイお箸。
全てが「手作りの味噌汁作り」でした。

２年間，食に関する学習を続けてきた
集大成とも言うべきこの味噌汁作りは，
子ども達の心も熟成させたように感じられました。

畑の野菜でみそ汁作り

学年の畑で育てた大根と水菜を使って「みそ汁作り」に挑戦しました。
種まきの時期が遅く、あまり大きく育ちませんでしたが、
味はりっぱな大根でした。
みんなで協力して調理し、おいしくいただきました。
栄養教諭の泉原先生からも「みそ」や「だし」についての話も聞きました。