11月30日（金）の給食：ビビンバ（具） 他

　今日は韓国・朝鮮の料理である「ビビンバ」が出ました。「ビビン」は混ぜる，「バ」はごはんという意味です。ごはんに肉やたまご，ナムルなどの具を混ぜて食べる料理です。給食でも，自分たちで具をごはんに混ぜ合わせて食べました。調味料にガーリックパウダー，赤みそ，コチュジャンなどを使い，ごはんがどんどん進む味付けになっています。こどもたちはおいしそうに食べ，時間内に食べきることができていました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・ビビンバ（具）肉と卵
・ビビンバ（具）ナムル
・とうふと青菜のスープ

◇あじわいタイムより◇
・ぼくは，ビビンバは家でも給食でも食べたことがあります。久しぶりに給食でビビンバを食べるといつもの味がしました。いつもの味とは，肉とたまごとナムルが口の中でおどっているような感じと口の中でとろけるような感じです。ぼくたち５年生は４時間目に体育だったので，いつもよりすごくおいしく感じました。ごはんといいからみ具合だったので，さらにおいしく感じました。こんなにおいしい給食を作ってくれる給食調理員さんに感謝したいです。（５−１）

11月29日(木)の給食：がんもどきのあんかけ他

　今日は給食室で１つ１つ丸めて揚げた「がんもどきのあんかけ」がでました。とうふ・鶏ひき肉・おから・にんじん・しいたけ・えだ豆を混ぜ合わせて作りました。だしのきいたあんをからめておいしく食べることができました。子どもたちはお皿に残っているあんもきれいに食べきっていました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・がんもどきのあんかけ
・豚汁

◇あじわいタイムより◇
・がんもどきのあんかけを見て思ってことは，いろとりどりのボールみたいにカラフルですごかったです。苦手な人もいるけど，５−１のみんなはおいしそうに食べていました。しいたけが入っていたけど，しいたけが見つからずにクラス中「どこどこ？」と言っていました。いつのまにかしいたけもおいしく味わってたんだと思います。（５−１）

11月26日(月）の給食：いわしのかわり煮他

　今日はかくし味にトウバンジャンを用いた「いわしのかわり煮」がでました。あまからい味がよく合い，ごはんがよく進みます。上手に身を分け，骨をとって食べている様子がたくさん見られました。
　正しいおはしの持ち方を練習中の子どもたちもいますが，上手におはしを使っておいしく食べてほしいと思います。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・いわしのかわり煮
・ほうれん草ともやしのごま煮
・すまし汁

◇あじわいタイムより◇
今日食べた，いわしのかわりにに，ＤＨＡが入っていることをはじめて知りました。ＤＨＡは，ちをサラサラにしてくれることも知りました。それに，ごはんといっしょに口の中で食べると，口の中に二つが合わさったあじがジュワ―っとしてて，おいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくをありがとうございます。また作ってください。（２−１）

11月21日（水）の給食：ポークビーンズ他

　今日は，ふっくらと煮た大豆と豚肉が柔らかく煮こまれ，トマトケチャップ・ウスターソースでコクのある味わいに仕上がった「ポークビーンズ」がでました。よく煮込むことでうま味が凝縮し，おいしく食べることができました。

　また，給食カレンダーでは食事のあいさつ「いただきます」「ごちそうさま」に込められた意味について紹介しました。毎日の給食時間でも感謝の気持ちをこめて，気持ちのよいあいさつをしてほしいと思います。


◆今日の献立◆
・コッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ほうれん草のソテー
・チーズ

11月15日(木)の給食：鶏肉のてり焼き 他

　今日は旬の白ネギをいっしょに焼いた「鶏肉のてり焼き」が出ました。白ネギは焼くことで甘味が増し，子どもたちも食べやすかったようです。下味をつけ，一緒に焼いた鶏肉ともよく合いごはんが進んでいました。

　給食カレンダーでは，「八丁みそ」についての食品紹介をしました。八丁みそは赤みその１つで，みその中でもうま味が強いのが特徴です。今日の赤だしに使いました。給食では，いろいろなみそを使って汁物を作っているので，それぞれの味わいを楽しんでほしいと思います。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のてり焼き
・ほうれんそうのおかか煮
・赤だし

11月14日(水)の給食：ツナごぼうサンド（具）

　今日は自分たちで具を挟んで食べる「ツナごぼうサンド（具）」が出ました。全粒粉パンに具がよく合い，上手に挟んで食べていました。
　給食カレンダーでは，「まごはやさしい」の「やさい」について，野菜には食物繊維が多く含まれていることを紹介しました。いろいろな野菜を食べて，体の調子を整えてほしいと思います。


◆今日の献立◆
・全粒粉パン
・牛乳
・ツナごぼうサンド（具）
・ソーセージと野菜のスープ煮

11月12日（月）の給食：プルコギ 他

　今日は韓国・朝鮮の料理である「プルコギ」がでました。にらやまいたけなどの野菜と牛肉のうま味が合わさり，ごはんがどんどん進む献立でおいしく食べることができました。
　給食カレンダーでは「レタスと卵のスープ」に使われている「レタス」について紹介をしました。レタスは生で食べることも多い野菜ですが，このようにスープの具材としてもおいしく食べることができます。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・プルコギ
・レタスと卵のスープ

◇あじわいタイムより◇
・今日，プルコギを食べて牛肉と野菜がプルコギの汁と合って，ご飯といっしょに食べると，ジュワ〜となってとてもおいしかったです。プルコギには，たまねぎやにら，まいたけが入っていて，どの野菜を食べてもご飯と合っていて，プルコギという料理は最高だなと思いました。こんな給食が食べられることに感謝をしたいです。（６−２）

11月7日(水)の給食：きのこのクリームシチュー

　しめじとエリンギを使った「きのこのクリームシチュー」がでました。まろやかなクリームシチューに２種類のきのこがよくあい，おいしく食べることができました。きのこが苦手という子もいますが，給食でいろんな献立で使うことで，いろいろな食べ方を知るきっかけになればと思います。

◆今日の献立◆
・味つけコッペパン
・牛乳
・きのこのクリームシチュー
・アスパラガスのソテー

◇あじわいタイムより◇
・きのこのクリームシチューは，きのこがきらいだったけどおいしかったです。味つけコッペパンときのこのクリームシチューを食べたらとってもおいしかったです。アスパラガスのソテーが，にが味があるところとおいしいところがあって，くふうしたんだなと思いました。（２−１）

11月5日(月)の給食：なま節のしょうが煮 他

　今日は鰹をいぶしたり蒸したりして作られた「なま節」としょうがを煮付けた「なま節のしょうが煮」がでました。たっぷりの煮汁で煮つけられ，やわらかく仕上がっています。給食で初めて生節を食べるという子が多いですが，食べる回数を重ねるごとに食べ慣れていき，「ごはんとよく合う。」「やわらかくて，おいしいな。」という声が聞こえてきます。今日もランチルームで交流給食をし，たのしく会食をすることができました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・ほうれん草とはくさいのごま煮
・いものこ汁

◇あじわいタイムより◇
・いものこじるは，ちょっとあま味があり，すごく味わって食べました。ほうれん草とはくさいのごま煮がなめらかで，はくさいのやわらかさがちょうどいいと思いました。（６−２）

11月2日(金)の給食：平天とこんにゃくの煮つけ他

　今日はやわらかい平天に味がよくしみた「平天とこんにゃくの煮つけ」がでました。給食の平天はやわらかく人気があります。切干大根の煮つけやすまし汁との組み合わせでいっしょにおいしく食べることができました。

　また，給食カレンダーでは「小松菜」について紹介しました。今では１年中食べられていますが，もともとは冬が旬の野菜で「冬菜」とも呼ばれていました。給食ではいろいろな献立で使っています。

◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切干大根の煮つけ
・すまし汁