1月21日(月) の給食：チキンカレー他

　今日は手作りのルーを使い，じっくりと煮込んだ「チキンカレー」がでました。学校ではルーから手作りし，カレーやシチューなどを作っています。
　給食カレンダーでは，カレーに使っている「フルーツチャツネ」について紹介しました。「チャツネ」とは，果物にこしょうやしょうがなどのスパイスを加えて煮込んだ調味料のことです。このフルーツチャツネやオールスパイスなどを使い，おいしさがたくさんつまったカレーは人気があり，おいしそうに食べている姿がたくさん見られました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・野菜のソテー

◇あじわいタイムより◇
・今日のキチンカレーは，やわらかくておいしかったです。やさいのソテーは，いろいろなやさいがまざっていて，シャキシャキしていました。また食べたいです。（２−１）