12月21日(金)の給食：水菜とつみれのはりはり鍋

　今日はこの季節においしい旬の水菜を使った「水菜とつみれのはりはり鍋」が出ました。水菜は京野菜の一つで，「京菜」とも呼ばれています。水菜のシャキシャキとした食感を「ハリハリ」と表して，水菜を使ったなべ料理を「はりはり鍋」というようになりました。手作りのつみれも入っており，具だくさんでおいしく食べきることができました。

　今年の給食は今日で終わりです。返却時には「今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。」と給食室であいさつをしていました。

◆今日の献立◆
・胚芽米ごはん
・牛乳
・水菜とつみれのはりはり鍋
・ひじき豆