【肉みそいため・新献立：ツナと切干大根のいため煮】

　5月17日の献立は「ごはん・肉みそいため・ツナと切干大根のいため煮」でした。
　「ツナと切干大根のいため煮」は新献立で、にんじんと切干大根とツナをいためて、三温糖・みりん・料理酒・しょうゆで味付けして煮て、三度豆を加えて仕上げました。
　教室を回ると、1学年上がって量が増えていますが、しっかり盛り付けきって、みんなで時間を決めて食べきれる様子が見られました。
　「初めての献立おいしい。」「ごはんと合う。」の感想がうれしかったです。

【ベーコンとポテトの変わりオムレツ】

　５月１５日の献立は【コッペパン（国産小麦１００％）・ベーコンとポテトの変わりオムレツ・トマトスープ】でした。
　給食室では、にんじん・ベーコン・たまねぎを炒め、チキンスープを加えて煮たところに、スチームコンベクションで蒸したじゃがいもを加えて、塩とこしょうで味付けした時に、卵の除去食を取り分け、その後、卵をとき入れ、加熱して仕上げました。
　教室では、減らし増やしをしながらパンと喜んで食べている様子が見られ、学年が上がって盛り付けの量が増えていますが、徐々に食べられるようになっていくといいなと見守っています。

金曜日の給食「高野どうふと野菜のたき合わせ・ごま酢煮」

　給食も始まって1週間。1年生は初めての給食。2年生から6年生までは、初めてのクラスでの給食。ワクワク・ドキドキしながら食べていることかと思います。
　給食調理員さんも新しい方が来られ、分担しながら調理を進めています。
　教室ものぞいて様子を見ていると、「見てみて！空っぽになりました！」と教えてくれました。これから1年間、心も体も一段と大きくなっていきましょう。