今日の給食

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・親子煮・ひじき豆でした。教室へ行くと，「親子煮の味つけがごはんとよくあう。」「卵がふわふわしておいしい。」と好評でした。ひじき豆に入っていた大豆は，給食室で時間をかけて煮ています。５月７日の給食には，他人煮が登場します。何のお肉が使われているでしょうか。

和（なごみ）献立の日

　京都市では，「和（なごみ）献立」の日を月に１度実施し，日本で昔から食べられている和食を味わっています。和食の良さが味わえるように和献立では，
１.だしのうまみ，
２.季節感と旬の食べ物
３.伝統食や行事食
を大切にしています。

　４月の和献立は，ごはん・春野菜のかきあげ・小松菜と切干大根の煮びたし・ゆばのすまし汁でした。春野菜のかきあげは，春が旬のたまねぎ，じゃがいも，たけのこを使いました。ゆばのすまし汁は，だし昆布とかつお節でだしをとりました。
和献立を紹介する動画を見て，おいしくいただきました。

給食の準備

　給食が始まって１週間ほど経ちました。１年生も給食の時間に少しずつ慣れてきました。６年生が優しく給食の準備について教えてくれるので，１年生も安心した様子です。給食の盛り付けが終わると，「エプロンのたたみ歌♪」にあわせて，エプロンをきれいにたたむ練習をしています。準備ができたら，いただきます！