ランチルーム

　今日は２年１組がランチルームで給食を食べました。ミニ食育指導では，「正しいおはしの持ち方」を復習しました。
（１）正しいえんぴつの持ち方ではしを１本もつ。
（２）はしを「１の字」を書くようにたてにうごかす。
（３）もう１本のはしを親指のつけねから、中指とくすり指の間に通す。
（４）上のはしだけをうごかすようにする。
実際にやってみると，「わかっているけど，難しい・・・。」という声が多かったです。食事の時には，意識をしていきましょう。

＜子どもたちの感想の一部を紹介します＞
★だいこん葉のごまいためは，かめばかむほど味がして，おいしかったです。
★新献立のかきあげがおいしかったです。また新献立を作ってください。
★おはしの持ち方がわかったので，今日からはちゃんと持ちたいです。

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・もずくのかきあげ・だいこん葉のごまいため・すまし汁でした。もずくは，酢の物や汁物に使われることが多いですが，今日は新献立として，「もずくのかきあげ」として登場しました。切ったもずくは，半分は具材と混ぜ，残り半分は，衣に混ぜることで全体に混ざりやすくしました。具材には，もずく・ちくわ・たまねぎ・にんじんを使い，具だくさんでいろんな食感を味わうことができました。子どもたちも「カリカリする！」，「サクッとしてる！」，「ふわふわしてる！」と，おいしい音を見つけられたようです。

上手に食べられるかな

　今日の給食の「さばの梅煮」には，骨がありました。１年生の教室へ行くと，「先生！今日は上手に骨がとれたよ！」，「んー，難しい・・・。」，「どうすればうまく骨がとれますか？」と，いろいろな声が聞こえてきました。時間がかかるのは，当然のことです。はしを上手に使って魚が食べられるように，これからも一緒に練習をしていきましょう。

今日の給食

　今日の給食は，玄米ごはん・牛乳・さばの梅煮・鶏肉とピーマンのごまいため・みょうがのみそ汁でした。和（なごみ）献立の日で，和食や旬の食材を味わいました。
　さばの梅煮は，６月に収穫時期の梅を使いました。あまからい味つけの中に，さわやかな梅の香りと酸味がして，暑い時期にも食べやすい煮魚でした。鶏肉とピーマンのごまいためは，初夏から夏にかけて旬をむかえるピーマンを食べやすいように鶏肉と一緒に炒めました。みょうがのみそ汁は，これから旬をむかえるみょうがと，京都の京北地域で作られている京北みそを使いました。食べる際に，和献立ムービーを見たことで，「これがみょうが・・？」，「魚に梅が入ってた！」と，いつも以上に注目して給食を食べていました。

ランチルーム

　４月末からランチルームでの給食がスタートしています。各学級ごとに，ランチルームで給食を食べます。ランチルームには，食べ物の本や，給食クイズがあり，いつもの教室とは違う雰囲気の給食時間になります。また，ミニ食育指導も行います。
　今日は，６年３組がランチルームで給食を食べました。給食当番が入れてくれたご飯・牛乳・おかずを自分でトレーを持ってとりに行きます。「はい，どうぞ。」「ありがとう！」という声が聞こえてきました。ミニ食育指導では，１学期はどの学年も「おはしの正しい持ち方」をしています。これからも正しい持ち方を意識していきましょう。

今日の給食

　今日の給食は，麦ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・わかめスープでした。プリプリ中華いためは，昨年度嵯峨小学校でとった「好きな給食ランキング」の結果，２位だった人気献立です。鶏肉・しいたけ・たけのこ・にんじん・こんにゃく・うずら卵が入っていて，プリプリとした食感を楽しむことができます。おいしく作るためのに，炒め油ににんにくを１時間以上つけこむこと，鶏肉はごま油・料理酒・しょうゆの中につけておくこと，しいたけの戻し汁を使う等工夫をしています。給食室からとても良い香りがしてきて，子どもたちは「早く給食時間にならないかな…。」と，楽しみにしている様子でした。

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・肉じゃが（ピリカラみそ味）・切干大根の煮つけ・みかんでした。肉じゃがには豆板醤を使っていたので，少しピリ辛でしたが，子どもたちは「この肉じゃがおいしい！」「ごはんがすすむ！」と言っておかわりしている人がたくさんいました。切干大根の煮つけには，打ち豆が入っていました。打ち豆とは，大豆をつぶして乾燥させた昔から伝わる保存食です。給食には，いろんなかたちに変身した大豆が出てきます。「打ち豆あった？」と聞くと，「見つけた！」と上手におはしではさんでいました。