【ベーコンとポテトの変わりオムレツ】

　５月１５日の献立は【コッペパン（国産小麦１００％）・ベーコンとポテトの変わりオムレツ・トマトスープ】でした。
　給食室では、にんじん・ベーコン・たまねぎを炒め、チキンスープを加えて煮たところに、スチームコンベクションで蒸したじゃがいもを加えて、塩とこしょうで味付けした時に、卵の除去食を取り分け、その後、卵をとき入れ、加熱して仕上げました。
　教室では、減らし増やしをしながらパンと喜んで食べている様子が見られ、学年が上がって盛り付けの量が増えていますが、徐々に食べられるようになっていくといいなと見守っています。