最新更新日:2024/09/19 | |
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6月15日の給食
6月15日の給食
麦ごはん 牛乳 高野豆腐と野菜の炊き合せ ごま酢煮 この写真は,「高野豆腐と野菜の炊き合せ」を煮込んでいるところです。 ここで,クイズです。 本日の野菜の炊き合せの野菜には,どんな野菜が入っていたでしょう? こたえは, しいたけ,にんじんの2種類が入っていました。 高野どうふと野菜の炊き合せには,「だし」と「しいたけのもどし汁」が入っていますので,うまみの相乗効果によりとてもおいしくしあがってます。さらに,高野豆腐がそのうまみを吸い,鶏肉のうまみもあり,よりおいしさを感じることができましたね。 |
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