「子どもクッキング（4）」（7月17日）

最後に，豆乳から「ゆば」をつくりました。

湯煎で温めた豆乳の表面に張る「まく」を，おはしでていねいにつまみあげていきます。なかなか思うようにいかないこともありましたが，みんな「ゆば」を取ることができました。

「子どもクッキング（3）」（7月17日）

次に，湯煎した豆乳に「にがり」を入れ，ひとりずつとうふをつくります。

合言葉は，「まる・まる・ばってん・まる」です。みんな上手ににがりを加えて混ぜています。

「子どもクッキング（2）」（7月17日）

豆乳を湯煎で温めます。ちょうどよい温度になっているかどうか，温度計で確かめながらしばらく待ちます。

「子どもクッキング（1）」（7月17日）

今日は，楽童クラブの「子どもクッキング」が行われました。

今日の活動は，「とうふ・ゆばづくり」です。前半のA班には，1・3・5年生が参加しました。まず，講師の先生からと大豆の成長と収穫，とうふの作り方について教わりました。