最新更新日:2024/06/14 | |
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おいしかった 切干大根
2年生は,畑で大根を育てて来ました。たくさんできた大根を,切干大根にして食べる事にしました。
きれいに洗って,皮をむいて,皮むき器で薄くしました。それを日当たりのよい窓辺に干すと,とてもいい匂いがしてきました。 2月5日の3・4時間目,グループに分かれて水でもどしました。そして,人参と油揚げも入れて,先生が昆布と鰹節でひいた出汁で炒め煮にしました。ふんわりとして,とってもおいしくできました。 |
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