食の指導「おばんざい」

　６月は，５年生の伝統食「おばんざい」についての学習でした。小学校の給食に，「おばんざい」と呼ばれるおかずが出てきます。昔から家庭で出されてきた，野菜や乾物を使ったおかずです。なぜ給食におばんざいが取り入れられているのか，どのようなものがあるのかなど，写真や図を見ながら詳しく学習しました。身近な食材から栄養が豊富に摂れるおばんざいを，家庭でも味わってみてください。