しょうらん 伝統入門

　５年生の総合的な学習の時間に，地域の和菓子老舗「老松」様からお越しいただいて，和菓子について教えていただきました。

　和菓子の歴史や種類など，たくさんのことを教えていただきました。中でも，五感の内の聴覚で和菓子を楽しむというお話を聞いて，子ども達はとても驚いていました。和菓子には「菓銘」がついています。和菓子を見て，そしてその果銘を聴いて，お菓子に込められた思いを味わうということです。古から伝えられてきた和菓子の奥深さを教えていただきました。

　和菓子を作る工程も見せていただきました。丸い餡が，みるみるうちに梅や菊の花にかわっていく様子に，子ども達は見入っていました。

　お忙しい中，たくさんのことを教えていただきました。ありがとうございました。