最新更新日:2024/09/26 | |
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今日の給食(3月18日)
今日の献立は,
・さわらの竜田揚げ ・菜の花のすまし汁 ・かまぼことキャベツの炒め物 です。 今日は,春の食材がたくさん使われた献立です。 さわらは漢字で「鰆」と書き,春を知らせる「春告げ魚」と呼ばれています。 春に収穫したキャベツは,やわらかいのが特徴です。今日は,かまぼこと一緒に炒めました。 菜の花は,春が旬の野菜です。花が咲く前に収穫して,やわらかいつぼみや茎,葉を食べます。菜の花のほろ苦さと香りを楽しんでいただきました。とてもきれいでおいしいすまし汁でした。 |
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