最新更新日:2024/09/20 | |
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5月24日 今日の給食
今日の献立
・ごはん ・新じゃがいものかきあげ ・切干大根のごま煮 ・若竹汁 今日は5月の「和(なごみ)献立」の日でした。 「新じゃがいものかきあげ」は、はるにとれる水分が多く、やわらかい「新じゃがいも」とちくわ・にんじん・三度豆を使ったかき揚げです。 それぞれの食材の食感やあま味を味わいながらいただきました。 「若竹汁」は、春が旬の「わかめ」と「たけのこ」を使っています。わかめとたけのこのように旬が同じで相性がよい食べ物のことを「であいもん」といいます。 |
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