２月２１日 今日の給食

今日の献立
・ごはん
・牛乳
・テジプルコギ
・中華コーンスープ

「テジプルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。「テジ」とは「豚肉」のことです。
豚肉を砂糖や醤油で甘辛く味をつけてから、野菜ときのこをいっしょにいためました。
「テジプルコギ」には、「にら」や「まいたけ」も入っています。
「にら」は、冬から春にかけて、葉が柔らかくなり、美味しくなります。
疲れをとったり、風邪をひきにくくしたりするはたらきがあります。
「まいたけ」は、見つけると「舞う（踊る）」ほどうれしくなるということから、「まいたけ」と呼ばれています。
食物せんいが多く含まれているので、腸をきれいにしてくれます。