４年 食に関する指導 〜かむことの大切さについて考えよう〜

　栄養教諭の新古先生が来てくださり，食に関する授業をしてくださいました。テーマは「食べ物をかむこと」についてです。
　現在は食の種類も豊富になり，様々な食事が楽しめる一方で，「食事の時間」や「かむ回数」が減っていることが問題視されています。
　「かむ回数」が減ることにより，あごの形が変形し，その影響で歯並びも悪くなる人が多くいるそうです。実際の写真を見て，子ども達は唖然としていました。
　
　逆に「かむこと」でどれだけ良いことがあるのかも，学ぶことができました。
「こんなに良いことがたくさんあるなんて，おどろきました。」
　そんなふり返りも見られました。

　学校給食の時間では，「しっかりとかむこと」を意識して取り組んでいきたいと思います。ぜひご家庭の食事でも，ご家族皆さんで取り組んでみてください。