だしを取ってみよう！

１１月２１日（月）

　「およね」さんの見学で美味しいだしを飲ませてもらい，だしの取り方もお話してもらいましたが，実際にやってみないと分からない…

　そこで、栄養教諭の赤井先生に教えてもらいながら，みんなでだしを取ってみることにしました。

　「鰹と昆布の合わせだし」や「煮干しのだし」など，６種類のだしを取り，それぞれの味の違いを感じました。