シェフから学ぶ ３

　完成したら、自分たちが作った料理をいただきます。昼食後にも関わらず、すべての人がペロリ！
　最後にグループに分かれて、交流の時間をとりました。シェフに質問に答えていただいたり、食育に関する話をしてもらったり…。私の印象に残ったのは、「料理は五感（見る・聞く・かぐ・味わう・ふれる）に関わる芸術です」という話。なるほどなあ…と思いました。つまり、料理人はアーティストだということになりますね。
　おいしい料理・味わい深いお話を ありがとうございました。