６月２日（木）

　先日収穫した幼稚園の梅の実を使って梅ジュースをつくりました。
爪楊枝で慎重に梅の実のへたを取り，グラニュー糖と梅を交互に丁寧に入れながら仕込みました。すぐに飲めると思ってコップを用意している子どももいましたが，ビンを眺めながら「あ，梅の汁が出てきた！」「いつになったら飲めるの？」とつぶやいていました。祇園祭のお囃子が聞こえる頃には，幼稚園のみんなで乾杯しましょうね。それまで，ジュースになっている様子を見てくださいね。