学校日記

豆料理〜ビーンズオムレツ〜

公開日
2013/04/23
更新日
2013/04/23

給食室より

 4月23日の給食は,バターうずまきパン・ビーンズオムレツ・野菜のマリネ・オニオンスープでした.
 ビーンズオムレツは,大豆やフランクフルト・たまねぎ・にんじん・チーズなどたっぷりの具を卵でとじています。大豆は,食用品に限ったものでも日本の自給率は約22%で,残りは輸入している現状ですが,給食では100%国産の大豆を使用しています。
 給食室の前では豆の標本を展示し,子ども達に今日の”豆”を知らせました。
「豆がどこにはいっているか,わかりますか?」とたずねると,
「オムレツです!」と元気に答えてくれる子もいました。