給食の献立〜12月7日〜
- 公開日
- 2018/12/07
- 更新日
- 2018/12/07
給食室より
今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■木の葉丼
■聖護院大根と厚あげのたいたん
■ふのすまし汁
今日は,12月の「和(なごみ)献立」の日でした。「木の葉丼」の由来は,具材を舞い散る木の葉に見立てたため,この名前がついたといわれています。麦ごはんに木の葉丼の具をのせて,きざみのりをかけて食べました。「聖護院大根と厚あげのたいたん」は,だし汁としょうゆ,みりんで煮汁を作り,厚あげ,聖護院大根,金時にんじんをじっくりと煮含めています。