今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■さわらのつけ焼き
■酢のもの
■ゴーヤみそ
■すまし汁

　ゴーヤみそは新献立です。ゴーヤは「夏野菜の王様」といわれ，ビタミンＣが多く含まれています。ゴーヤの苦み成分には食欲を増す働きがあるので，暑い時期にぴったりの野菜です。今日は，ゴーヤ，豚肉，コーンを炒め，赤みそ，さとう，みりん，料理酒で味を調えています。甘辛い味で，麦ごはんとよく合う味でした。