学校日記

専門教科「食品サービス」の活動紹介 その1

公開日
2021/05/13
更新日
2021/05/13

食品サービス

専門教科「食品サービス」では,食品(ケーキ,クッキーなど)を通じて地域と連携する活動をしています。写真は製菓室の様子です。上から,製菓に使う物品の準備をしている場面,バターの計量をしている場面,この日の担当が記された製菓室前のボードです。この日の担当は 1.安納芋のチーズケーキ 2.にんじんのケーキ 3.クッキーの袋詰め でした。
食べていただくお客様のことを思いながら,真剣な表情で活動しています。