京都市一斉で実施されたシェイクアウト訓練に本校も参加しました。製菓室で活動中に大地震が起こったらどうする？？？火やガス、冷蔵庫や棚など危険がいっぱいの製菓室。もしもの時どうすればいいのか。呪文のように「まず低く　頭を守り　動かない」と言い合いながら取り組みました。
　連日紹介しています「ほうじ茶味のさくさくクッキー」の販売を始めました。数は少ないですが、お買い求めいただいたお客様、また感想など聞かせてください（^0^）
　カフェ前に桜の鉢が置いてあります。これは、サクランボのなる桜の木だそうです♪すごくきれいだったので思わず写真をとってしまいました。しばらく置いてあるそうなのでぜひ見に来てください（^0^）

　みなさまのご来店、心よりお待ちしております（●^0^●）