7月１７（金）

・ごはん

・はもの梅肉和え

・かもなすのでんがく

・くきわかめとぶたにくのあまからに

・ゆばのすまし汁

・牛乳

【行事と食事】　🌸【京都ならではの特別献立～夏～】🌸

『千年の都』と呼ばれる京都は京野菜や湯葉などの伝統食材を使った多種多様な伝統料理による食文化が、育まれてきました。給食を通して、そうした京都の「食文化」や「食」に対する理解をもっと深めてもらえるよう、今年度から、京都ならではの食材や料理を取り入れた献立の提供を拡げていきます。この特別献立は四季を意識して年４回。春夏秋冬にする予定です。今日はその第一弾です。「はもの梅肉あえ」京都では「祇園祭」を「はも祭り」とも呼び、はもを食べる習慣があります。