7月15日（水）

・ぎゅうにくとトマトの炒めフオー

・だいずのカレーマリネ

・夏野菜のスープ

・パインゼリー

・牛乳

【献立紹介】　●牛肉とトマトの炒めフオー●

昨年9月に新献立として登場した献立です。よりおいしくなるように工夫し、二度目の登場です。

「工夫のポイント」

１・フオーには独特の風味があります　そこで水で洗う→水に30分つける→ゆでる→水で洗う　何回も水で洗いました

２・フオーがツルツル、モチモチ食感になるように、ゆでる時間を２０秒にしました

３・トマトを増やし、さっぱり感が出るようにしました